Одним из самых необходимых инструментов на кухне является универсальный нож. Такой кухонный аксессуар позволяет нарезать как овощи, так и мясо, рыбу, не задумываясь о приобретении отдельного инструмента для каждого продукта. Для выполнения своей непосредственной задачи он наделяется специальными характеристиками, обеспечивающими максимальный комфорт при работе с ним. "Едим дома ED-112" представляет собой качественный универсальный нож. С достаточно длинным лезвием (16,5 см) с прямой режущей кромкой, он прекрасно справится с нарезкой сыров, колбас, овощей. Особенность представленной модели состоит в том, что материалом для ее лезвия послужила особо прочная и твердая сталь Х50CrMoV15. Кроме того, лезвие выковано единой деталью, благодаря чему оно долго остается острым, а также минимизирована возможность появления на нем трещин и сколов. Это, в свою очередь, позволяет говорить об увеличении эксплутационного срока. Стоит отметить, что для надежной фиксации инструмента в руке он оснащен эргономичной бакелитовой ручкой, которая удобно ложится в ладонь и не скользит.