Приспособление имеет достаточно тонкий корпус, выполненный из нержавеющей стали. Материал изготовления решеток – эмалированная сталь, конфорок – латунь. Поворотные переключатели сделаны из экологически безопасного пластика. Все перечисленные материалы обладают устойчивостью к внешним воздействиям и легко очищаются от грязи. Плита укомплектована двумя конфорками, благодаря чему имеется возможность готовки одновременно нескольких блюд. Сила пламени плавно регулируется.

Тип управления силой огня – механический. В приспособление встроен механизм автоматического электроподжига, который делает пользование плитой безопасным. Также плита имеет функцию блокировки от детей.

Вес Риччи RGH-702 C составляет 4,9 килограмма, благодаря чему приспособление легко переносить с места на место. Высота корпуса устройства – 80 миллиметров, длина – 700 миллиметров, ширина – 37 миллиметров. Конфорки различаются по диаметру и мощности: левая – 100 миллиметров и 3,8 киловатта, правая – 120 миллиметров и 3,4 киловатта соответственно. Это техническое решение дает возможность варьировать силу нагрева, в зависимости от потребностей.